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有關今日媒體報導本院將協助參與食品安全改革事，本院說明如后。

翁啟惠院長昨晚七點多接獲尹衍樑總裁的電話，說他想成立食品安全改革委員會，徵詢中研院是否可以幫忙？院長說，尹總裁願出面幫忙，扭轉臺灣食安形象，是很好的事情，中研院可以幫忙找一些專家在技術上提供相關協助。由於當時院長正在一項晚宴會場，雙方僅簡短通話約一分鐘。

晚上約十一點，媒體記者打電話採訪院長對國內食安問題頻出狀況的看法。院長說，中研院本來就很關心食安問題，今年初就曾提出國家食品安全維護及環境毒物防治體系建議書。他在四年前也曾公開倡議應建立食品履歷制度，非食品用之原料，不能流入食品鏈；製造過程各階段的品管分析要確實；業者要守法、要有社會責任及公德心，而法規之執行應確實。行政院長江宜樺在今年七月中研院院士會議跟國內外院士座談時，院長曾就食品安全標章的問題，向江院長請教，翁院長認為，蓋了國家認證的安全標章，就應該是百分之百安全的保證。

對於昨天允諾從技術上協助尹衍樑總裁推動食品安全改革，院長強調，尹衍樑總裁打電話給他時，並不知道食安改革推動委員會成立之背景，但院長堅持食安改革推動委員會的金錢的來源必須正當才能幫忙。至於頂新魏家是否違法，目前已進入司法程序，應誠實面對，本院不予置評。